Le Projet Sapristi : Un Café-Librairie solidaire à Brest

) par Baptiste Davout

Le Projet Sapristi est un projet de création d’un café-librairie sous forme d’entreprise adaptée à Brest. L’enjeu majeur est d’employer des personnes en situation de handicap dans le cadre de la valorisation de leurs compétences (spécialisation, rémunération, formation) et de leur inclusion sociale. La boutique proposera à la vente des livres et autres produits culturels d’occasion (destinés au débarras) ainsi qu’un assortiment de produits de petite restauration (boissons chaudes-froides, viennoiseries...) issu d’une production biologique et/ou locale. Fort de ses valeurs sociales, écologiques et culturelles, c’est un projet complet qui sera ancré dans le dynamisme local via des animations dans un espace original, atypique et chaleureux.

Voir en ligne : http://www.brest-ouvert.net/article...